Snoep verstandig, eet een appel is een slogan die we allemaal kennen. Toch blijven de snoeprekken bij de kassa's lonken. Supermarkt DekaMarkt brengt hier verandering in.
Onderzoekers hebben ontdekt dat fruitsuikers, beter bekend als fructose, meer dan andere soorten suiker vet op de taille kunnen veroorzaken. En vet op juist deze plaats verhoogt het risico van diabetes en hart- en vaatziekten.
Onderzoek heeft aangetoond dat mannen en vrouwen een hoge concentratie fructose anders verwerken. Fructose is een eenvoudig soort suiker dat wordt gebruikt om drinken en voedsel zoeter te maken.
Al langer is bekend dat een mediterraan dieet, wat rijk is aan groenten en fruit, bescherming biedt tegen hart- en vaatziekten. Nieuw Spaans onderzoek heeft aangetoond dat het mogelijk ook bescherming biedt tegen diabetes.
